Conditionnement :
Nos breuvages sont vendus, selon disponibilité, en bouteille de 33cl et 75cl, mais également en cruchon de 2L et en fût de 30L.
Avec un cruchon, dégustez chez vous une bière pression comme au bistrot ! Vous pouvez ensuite revenir le faire remplir à la brasserie à l’infini !

Verres
Une bière se boit dans un verre !
Vous trouverez chez nous tous les verres adaptés à nos bières du 33 au 50cl du verre à pied au bock.

Coffrets :
Nous vous proposons différents coffrets cadeau contenant de 3 à 8 de nos bières en 33cl ou 75cl.
Une bonne idée pour découvrir ou faire découvrir nos breuvages !

Type de bière :
Pils, blanche, ambré, IPA, stout, barley wine, fumé, aux fruits…
Vous trouverez des bières pour tous les goûts !
En plus de la gamme permanente, on vous propose régulièrement des bières éphémères, résultat d’expérimentation réalisée par Franck au grés de ses humeurs, envies et collaborations.

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?
Nous faisons également des brassins à façon ! En étroite collaboration avec Franck, notre brasseur, concevez votre propre bière !


Sous réserve de conditions, pour plus d’information, merci de nous contacter.

La bière des 10 ans de la Mercière

La bière des 10 ans de la Mercière

La bière des 10 ans de la Mercière :
est une bière blonde au poivre de Timut et à l’hibiscus.

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

La framboise

La framboise

Bière blanche aux framboises 

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

La Lambic

La Lambic

C’est une bière faite avec 30% de malt de blé  en fermentation spontanée avec des Brets (levures sauvages).
Elle a une garde de 4 ans.
C’est une bière claire, légèrement acidulée et très désaltérante.
Disponible en 33cl et 75cl à la boutique 

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

Hop Hercule

Hop Hercule

Bière ronde et puissante avec goût caramélisé et aromatique fruité.
Dry hopping de cascade.

amertume

rondeur

7.5% vol.

100% bon

Hop Cider

Hop Cider

Cidre houblonné en dry hopping; Ressemble à une IPA en aromatique sans l’amertume.

amertume

rondeur

6% vol.

100% bon

Cidre artisanal

Cidre artisanal

Jus de pommes fermenté, brut et sec en bouche.

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

Sackgass

Sackgass

Barley wine vieillie en fût de chêne pendant 6 long mois.
Disponible de janvier à mars.

amertume

rondeur

12% vol.

100% bon

Noël

Noël

Bière de Noël au savant mélange d’épices et d’écorces d’oranges.
Disponible début décembre.

amertume

rondeur

5.9% vol.

100% bon

Blanche d’hiver (Winterweiss)

Blanche d’hiver (Winterweiss)

Bière blanche, riche en céréales, idéale pour accompagner vos longues soirées d’hiver.
Disponible de novembre à mars.

amertume

rondeur

6.9% vol.

100% bon

Mars

Mars

Bière de printemps à la robe ambrée, douce et florale.
Disponible au 1er mars jusqu’à épuisement du stock.

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

Schpack

Schpack

Bière fumée à la couleur dorée, malt fumé au bois de hêtre.
Disponible d’octobre à avril

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

Corvus

Corvus

Stout à la robe noire, mêlant des arômes de café et de chocolat.
Disponible toute l’année.

amertume

rondeur

5.9% vol.

100% bon

Pirate

Pirate

IPA, ronde et amer à la fois, arômes de fruits exotiques.
Disponible toute l’année.

amertume

rondeur

6.4% vol.

100% bon

Ambrée

Ambrée

Bière ambrée, douce et légère aux saveurs de caramel.
Disponible toute l’année.

amertume

rondeur

5.6% vol.

100% bon

Blanche

Blanche

Légère et fruitée, au malt de blé et d’orge, idéale pour se désaltérer !
Disponible d’avril à octobre.

amertume

rondeur

5% vol.

100% bon

Pils

Pils

100% malt d’orge, bière à fermentation basse, légère et désaltérante avec une pointe d’amertume.
Disponible toute l’année.

amertume

rondeur

4.5% vol.

100% bon