Brasserie La Mercière - Brasserie La Mercière
         
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Bienvenue à la brasserie La Mercière

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Bonjour et bienvenue sur le site internet de la brasserie La Mercière (De krämerbrauerei von Nederhüsbärje).

 

Alors ? Ca brasse ?

 

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de la brasserie tels que la naissance de l'idée, l'origine de son nom ou toutes autres informations, rendez-vous dans la partie "Présentation" du site.
Pour les dernières informations croustillantes sur la mise en place de la brasserie, sur les brassins en cours, etc. visitez la partie "Quoi de neuf ?".
Si ce sont nos différentes bières qui vous intéresse, vous trouverez votre bonheur dans "Nos Produits".

 

 


La Mercière prévoit de déménager... à 500m de son emplacement actuel!

Sur un terrain familial qui permettrait de créer une brasserie artisanale au coeur du village, écologique et quasi-autonome en énergie, avec une unité de brassage, une malterie et une petite épicerie où se vendrait de la bière, mais aussi des produits locaux, biologiques et en vrac.

Nous prévoyons d’agrémenter tout ça avec des ateliers et des rencontres pour réapprendre à « faire soi-même », à perpétuer le savoir-faire des anciens…
Ce terrain de 40 ares appartenant à mon grand-père est bâti d'un sous-sol de 450m2 (permettant un stockage idéal des bières) et de plusieurs autres bâtiments permettant non seulement à la brasserie de se développer dans mon village natal, mais aussi d’accueillir 1 ou 2 autres artisans et de créer un centre village dynamique, du lien, de la convivialité...


Malheureusement, ce n'est pas ce que la municipalité entend nous laisser faire...

En effet, elle convoite notre terrain pour y réaliser des énièmes terrains de sport.


Pour que la Mercière reste à Nieder, merci de signer la pétition en suivant le lien ci-dessous :
http://www.mesopinions.com/…/levee-reserve-faite-plu-…/23923


Merci pour votre soutien!
 

Dernières nouvelles du projet de la brasserie :

 

La commission d'enquête demande la levée de la réservation effectuée par la mairie sur notre terrain familial et un classement permettant la réalisation du projet de la brasserie la Mercière sur le dit terrain.

 

(cf tome 3 et 5 du rapport de la commission d'enquête publique)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)

 

Dernière modification le mercredi, 07 septembre 2016 19:45

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